Mendos

Schon wieder China. Ging man lange Zeit davon aus, dass die Ursprünge der Weinherstellung in Persien, dem heutigen Iran lagen, so deuten neueste Funde in der in der zentralchinesischen Provinz Henan darauf hin, dass hier vor etwa 9000 Jahren bereits Trauben zur Herstellung alkoholhaltiger Getränke verwendet wurden.

Östlich von Henan liegt die Provinz Shandong, deren kommerzielle Hauptstadt Tsingtao berühmt ist für ihr gleichnamiges, nach deutschem Rezept gebrautes Bier. Aber neben dem Gerstensaft wird in dieser Gegend einer der besten roten Weine des Landes erzeugt. Auch die Böden der im Nordwesten gelegenen autonomen Region Xinjiang bieten beste Voraussetzungen für den Anbau von Trauben. Unter den Namen Great Wall (Große Mauer), Huandong und Zhangyu sind mittlerweile Rotweine auf dem Markt, die den Vergleich mit alteingesessenen Marken wie dem Bordeaux nicht scheuen brauchen.

Klassik aus Europa

Die wohl bekanntesten abendländischen Anbaugebiete für den roten Rebensaft befinden sich aber im südwestfranzösischen Bordeaux, im Burgund, dem Rhonetal sowie der Region Languedoc-Roussillon. Auch aus Österreich kommen qualitativ hochwertige rote Weine, die in über das ganze Land verstreuten Keltereien erzeugt werden. Besonders erwähnenswert sind auch die landestypischen Rebsorten wie z.B. Blaufränkisch und der Blaue Zweigelt. Italiens Provinzen Piemont und die Lombardei bringen mit die besten Rotweine hervor, die Gegend um den Gardasee ist bekannt für den roten Veltiner. Aus dem spanischen Landstrich um Ribera del Duero kommen Weine aus den berühmten Rebsorten Cabernet und Merlot, Weltruf besitzen auch Rotweine des Anbaugebietes Rioja. Erwähnenswert sind natürlich auch Sorten aus Portugal, Ungarn und der Schweiz. Aus den deutschen Regionen Baden, Württemberg und der Pfalz kommen respektable Spätburgunder, Trollinger und kräftige Lemberger.

Konkurrenz aus Übersee

Aber auch Rotweine aus anderen Teilen der Welt eroberten sich mittlerweile die Herzen und Gaumen von Genießern – die aus der Zinfandeltraube im kalifornischen Napa Valley gekelterten Erzeugnisse finden sich heute auf den Tischen vieler Spitzenrestaurants rund um den Globus. Guter Rotwein kommt auch aus den südamerikanischen Ländern Chile und Argentinien, Winzer in Südafrika, Australien sowie Neuseeland produzieren ebenfalls ausgezeichnete Prädikatsweine. Weitere Informationen über Weinanbaugebiete für Rotwein finden sie auf Rotwein.org